Il Forno
Qui venivano cotti il pane e le pietanze per i contadini del podere: sopra l'essicatoio
Le Canterie - Relaxing Pleasure in Biofarm
BENVENUTI A LE CANTERIE - TOSCANA
Il piacere di rilassarsi in Agriturismo
Il piccolo borgo che oggi ospita l'Agriturismo "Le Canterie" nasce dalla ristrutturazione degli edifici rurali di una antica azienda agricola, composta da 5 corpi di fabbrica e circondata da 27 ettari di olivi, viti e alberi da frutta che sono oggi coltivati con metodo esclusivamente biologico e che conserva ancora intatte le caratteristiche del tipico podere agricolo toscano. Per il restauro degli edifici, attuato con appassionato impegno, si è voluto mantenere un legame con la storia del podere conservando le strutture e gli elementi originari, utilizzando colori caldi e materiali semplici, anche con il recupero di vecchi travi, di pietre e oggetti tipici della vita contadina, rispettandone l'immagine complessiva inserita in un contesto architettonico e paesaggistico più vasto rimasto immutato nel tempo e privo di contaminazioni.
Scopri Le Canterie
LUOGHI ANTICHI DA RIVIVERE
Appartamenti
L'Orciaia
È il luogo dove si conservavano gli orci contenenti l'olio di oliva prodotto localmente
Le Soffitte
Ricavato da quella che era la "dispensa", dove veniva conservato il raccolto in inverno
Il Fienile
Qui veniva conservato il fieno e, in tempi più remoti, si suppone fosse adibito a cappella.
La Legnaia
Dove i contadini conservavano gli attrezzi di lavoro e in inverno riparavano la legna per il camino
Il Granaio
Il luogo dove veniva conservato il grano, si macinava la farina e dove il grano veniva battuto
IL NOSTRO RISTORANTE - SPECIALITÀ TOSCANE E ROMANE
I piaceri del gusto
I prodotti locali costituiscono un’altra delle maggiori attrattive della zona e della Toscana in genere per i turisti italiani e stranieri che qui possono trovare olio, formaggi, vino e salumi di cinta senese, prodotti spesso con metodi biologici e lavorati ancora artigianalmente, secondo le antiche tradizioni.
Appassionati della cultura enogastronomica e della tradizione contadina, ne riconosciamo ampiamente i valori e per questo mettiamo la massima cura nello scegliere i prodotti che utilizziamo in cucina.
Appassionati della cultura enogastronomica e della tradizione contadina, ne riconosciamo ampiamente i valori e per questo mettiamo la massima cura nello scegliere i prodotti che utilizziamo in cucina.
SPECIAL EVENTS
Matrimoni & parties
Organizziamo un matrimonio, una festa o una ricorrenza nel fantastico scenario delle colline toscane comprensivo di tutti i servizi
Continua
Vi aspettiamo con gioia per ri-scoprire insieme l'incanto della natura, del relax e della buona cucina, ma soprattutto per raccontarci reciprocamente la nostra e la vostra idea di "incontro".
Noi ci metteremo tutto il nostro impegno, vi aspettiamo per condividere la nostra esperienza e renderla "memorabile".
Erminio e Lucia - Le Canterie - Radicondoli
Il soggiorno presso il nostro agriturismo può quindi rappresentare il luogo ideale per vivere il tempo tra natura, arte e divertimento in una terra ricca di bellezze paesaggistiche, storia, tradizione, cultura, cura nell'ospitalità e sapienza culinaria.